Tutti i falsi miti da sfatare per una dieta last minute veloce ed efficace in vista della prova costume!
2. Mangiare vegano fa dimagrire?
È vero che i vegani e i vegetariani in generale solitamente sono persone più in forma, ma ciò non è assolutamente dovuto all’eliminazione della carne e del pesce dal loro regime alimentare! Innanzitutto chi sceglie una dieta vegan/vegetariana è nella maggior parte dei casi una persona più attenta alla propria alimentazione ed è probabilmente per questo che è solitamente più in forma delle persone onnivore. Ovviamente poi assumendo una maggiore quantità di verdure e fibre, l’intestino lavora in modo molto diverso rispetto a quello di chi ha una dieta onnivora. Questo significa che basta diventare vegani o vegetariani per dimagrire? Assolutamente no! Primo perché un’eliminazione drastica delle proteine animali senza un’assunzione bilanciata dell’equivalente vegetale porta al corpo uno scompenso energetico non indifferente che potrebbe causare anche problemi di salute, secondo perché i prodotti alimentari confezionati che riportano la scritta “vegan” spesso sono ricchi di dolcificanti o oli lavorati che compensano l’assenza di burro e uova. Il consiglio migliore che possiamo darvi è questo: se scegliete di adottare un regime alimentare vegan o vegetariano dovete assolutamente essere in grado di capire come soddisfare il fabbisogno giornaliero del corpo solamente con le proteine vegetali e soprattutto dovete valutare bene quali alimenti confezionati acquistare, dedicando del tempo alla lettura degli ingredienti.