Vediamo insieme come valutare il grado di maturazione dell'anguria, analizzandone colore, eventuali macchie, suono e peso. Ecco a voi i nostri 6 Trucchi per Capire se l'Anguria è Matura!
4. Punto d'Appoggio
Le angurie crescono a contatto con il terreno, quindi presentano sulla loro superficie un punto di appoggio che avrà una colorazione differente dal resto della buccia. Valutare il colore del punto di appoggio è un metodo infallibile per assicurarsi che l’anguria sia matura: se risulta di un colore giallo chiaro tendente al bianco, l’anguria è ancora acerba; se al contrario la zona presenta un bel colore giallo intenso, tendente all’ocra, allora l’anguria è matura al punto giusto.