Scopriamo insieme cosa mangiare quando si ha il colesterolo alto, quali sono i cibi che abbassano il colesterolo velocemente e che alimenti anti-colesterolo inserire nella dieta.
2. Olio Extravergine d'Oliva
L’Olio Extravergine d’Oliva è un alimento fondamentale per chi soffre di colesterolo alto: i fitosteroli contenuti nell’olio EVO riducono l’assorbimento del colesterolo già a livello intestinale, inoltre la presenza di acido oleico aiuta la riduzione dei livelli di colesterolo cattivo e contribuisce ad aumentare i livelli di quello buono.