Ecco dei semplicissimi trucchi per ottenere dei Macarons belli e buoni come quelli di pasticceria
4. Coloranti rigorosamente di qualità
Se avete deciso di utilizzare dei Coloranti Alimentari vi consiglio di sceglierli ovviamente di buona qualità, ma soprattutto nel formato adeguato. Sono perfetti i Coloranti in Gel oppure i Coloranti in Polvere, i più indicati per non compromettere la consistenza delle Meringhe. Se non doveste trovare il colore che preferite, potete anche mescolarli tra di loro per ottenere il colore che desiderate.