Tutti i consigli e cosa non si deve fare per ottenere una grigliata perfetta, dalla cottura della carne agli attrezzi da utilizzare!
2. Cuocere sulla Fiamma
Sacrilegio! Per la buona riuscita della Grigliata è assolutamente vietato cuocere sulla fiamma: la carne va sempre cotta sulle braci, in questo modo rimarrà tenera!