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Zucca e Patate in Friggitrice ad Aria

Scopri Zucca e Patate in Friggitrice ad Aria, un contorno leggero e croccante con cipolla e paprika. Facile, veloce e dal gusto irresistibile. Prova subito la ricetta!
Ricetta di 2 Ottobre 2025

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Ricetta Zucca e Patate in Friggitrice ad Aria
  • Difficoltà Media
  • Preparazione 10 minuti
  • Cottura 15 minuti
  • Dosi per 4 persone
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Zucca e Patate Croccanti in Friggitrice ad Aria, Light e Senza Glutine

Quando le prime foglie ingialliscono e l’aria si fa più fresca, non c’è niente di meglio che portare in tavola un contorno veloce zucca patate, capace di racchiudere tutto il calore e il profumo delle stagioni più accoglienti. La zucca e patate friggitrice ad aria diventa un vero e proprio trionfo di sapori e leggerezza, perfetta per chi cerca una cena leggera zucca patate senza rinunciare al gusto. Grazie alla cottura con la friggitrice ad aria, otterrete delle deliziose patate croccanti senza olio e bocconcini di zucca dorati fuori e morbidi all’interno, perfetti sia come piatto vegetariano zucca patate che come accompagnamento sfizioso per tante occasioni.

Bastano davvero pochi ingredienti: cubetti regolari di zucca e patate, qualche fettina di cipolla rossa per donare un retrogusto aromatico, un filo d’olio extravergine, spezie saporite come paprika affumicata, sale e pepe. Se amate i profumi delle erbe aromatiche, potete aggiungere rosmarino, timo o variare con un pizzico di curcuma o cumino per una nota speziata ancora più sorprendente. Il tutto si unisce in una sola ciotola: una ricetta facile con zucca e patate pronta in poco tempo e senza disordine in cucina.

La magia? La tecnologia dell’aria calda permette di ridurre drasticamente i grassi, garantendo comunque patate dorate friggitrice irresistibili, ideali sia per la pausa pranzo che per una cena salutare e veloce. Questa ricetta light zucca patate è inoltre adatta a chi segue una dieta vegana, vegetariana o gluten free, rendendola perfetta per soddisfare tutti gli ospiti senza pensieri. Se siete in cerca di altre idee leggere, scoprite anche i Dischetti di Zucca con Brie e Noci in Friggitrice ad Aria, la Zucca al Forno nella Friggitrice ad Aria o gli irresistibili Patate Arrosto nella Friggitrice ad Aria.

Lasciatevi conquistare da questa ricetta autunnale friggitrice ad aria: pochi gesti, ingredienti naturali e tutto il sapore dell’autunno in un contorno straordinario, pronto a stupire ogni giorno della settimana. Provate subito la vostra zucca patate senza frittura e godetevi una pioggia di complimenti!

Ingredienti per 4 persone

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Procedimento

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  1. Per preparare la Zucca e Patate in Friggitrice ad Aria iniziate pelando le patate.
  2. Tagliate le patate a cubetti di circa 1,5 cm di lato e trasferitele in una ciotola capiente.
  3. Lavate la zucca, eliminate buccia e semi e riducetela a cubetti delle stesse dimensioni delle patate.
  4. Pelate la cipolla e affettatela finemente, quindi unitela alle verdure nella ciotola.
  5. Condite con olio extravergine d’oliva, paprika affumicata, sale, pepe e, se gradito, rosmarino o timo tritati. Mescolate con le mani per distribuire uniformemente gli aromi.
  6. Pre-riscaldate la friggitrice ad aria a 200°C e sistemate le verdure all’interno del cestello o su una teglia adatta, evitando sovrapposizioni.
  7. Cuocete per 15–18 minuti, aprendo e mescolando a metà cottura per favorire una doratura omogenea.
  8. Verificate la morbidezza delle verdure con una forchetta: devono risultare croccanti all’esterno e tenere all’interno. Servite subito. Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!

Varianti e Alternative

Per una versione in padella, cuocete le verdure in una padella antiaderente con un filo d’olio a fuoco medio, mescolando spesso. In alternativa, cuocetele al forno a 200°C per 25–30 minuti.

Consigli

Utilizzate patate e zucca di qualità, tagliate a cubetti regolari per garantire una cottura uniforme. Provate ad aggiungere un pizzico di peperoncino in polvere per un tocco piccante o sostituire la paprika affumicata con curcuma.

Conservazione

Conservate gli avanzi in frigorifero per un giorno in un contenitore ermetico e riscaldate brevemente nella friggitrice ad aria o al microonde prima di servire.

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