Lo Strudel di Salmone e Spinaci è un piatto semplice e leggero che potete preparare come antipasto in occasione di una cena di pesce oppure come delizioso finger food per l’aperitivo con gli amici. Mi piace questa torta rustica di pasta sfoglia perché potete prepararla anche con la pasta sfoglia pronta ed eventualmente anche con gli spinaci surgelati anche se in tutta sincerità io preferisco decisamente utilizzare spinaci freschi.
Fra tutti i tipi di Strudel Salato sicuramente quello con Salmone e Spinaci è quello a base di pesce più delizioso, ma se non siete amanti del vi suggerisco di provare lo Strudel di Asparagi con Prosciutto e Formaggio, oppure se siete vegetariani potete provare lo Strudel di Ricotta e Spinaci.
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