Secondi PiattiSalsiccia e FagioliLa Salsiccia e Fagioli è un gustoso secondo piatto della tradizione che si realizza in modo facile, veloce e con pochi ingredienti.Ricetta di Andrea Bosetti • 16 Febbraio 2025Club delle Ricette è anche su WhatsApp. Non perderti le ricette più nuove e ogni giorno i menu migliori e le idee per cucinare. Iscriviti al Canale Difficoltà FacilePreparazione 5 minutiCottura 40 minutiDosi per 4 persone Guarda le VideoricetteSeguici su YouTube Anelli di Zucchine Seguici su YouTube! Anelli di Zucchine Invia × Facebook Twitter Email Pinterest Salva StampaLa Salsiccia e Fagioli è uno squisito secondo piatto della tradizione che si realizza con pochi e semplici ingredienti “poveri”. Facile e veloce da realizzare, per preparare la Salsiccia in Padella con i Fagioli vi serviranno solamente delle Salsicce, della Passata di Pomodoro, dei Fagioli Borlotti in Scatola e pochi altri ingredienti facilmente reperibili in ogni cucina!La Salsiccia al Sugo di Pomodoro con i Fagioli è un piatto super sostanzioso, perfetto da preparare per un pranzo con tutta la famiglia oppure semplicemente da servire durante una cena con gli amici! Se siete amanti dei piatti semplici, ma gustosi e che profumano di casa, la Salsiccia in Umido con i Fagioli è quello che fa per voi!Se siete alla ricerca di altre Gustose Ricette di Secondi Piatti in Padella, non perdetevi i Fagioli alla Bud Spencer, il Chili con Carne e Fagioli e le Uova in Purgatorio! Ed eccovi la ricetta della Salsiccia e Fagioli!Ingredienti per 4 persone400 g di Fagioli Borlotti in Scatola400 g di Polpa di Pomodoro5 Salsicce1 cucchiaino di Concentrato di pomodoro1 spicchio di Aglio2 rametti di Rosmarinoq.b. di Cipolle Rosse di Tropeaq.b. di Olio Extravergine d'Olivaq.b. di Sale Finoq.b. di Pepe NeroCopia Lista IngredientiApri in AppProcedimentoScarica la nostra APP Con meno pubblicità, ricettari personali e nuove ricette per cucinare ogni giorno. Scarica APP gratis Per preparare la Salsiccia e Fagioli fate rosolare in una padella antiaderente le salsicce con un filo di olio extravergine d’oliva, rigirandole in modo che cuociano uniformemente su tutti i lati. Una volta pronte, rimuovetele dalla padella e tenetele da parte.Nella stessa padella dove avete cotto le salsicce, fate rosolare per qualche minuto la cipolla di Tropea precedentemente tritata e lo spicchio di aglio sbucciato. Aggiungete la polpa di pomodoro, il concentrato di pomodoro e mescolate per amalgamare. Regolate di sale, insaporite con una spolverizzata di pepe, aggiungete un filo di olio al peperoncino e mescolate.Rimettete le salsicce in padella, girandole per far sì che si insaporiscano con il sugo. Coprite con un coperchio e proseguite la cottura per una decina di minuti, rigirando le salsicce di tanto in tanto.Aggiungete in padella i fagioli, eliminate l’aglio e mescolate nuovamente. Dopo un paio di minuti aggiungete i rametti di rosmarino e terminate la cottura per altri 20-30 minuti. Servite la Salsiccia e Fagioli ben calda, accompagnata da pane casereccio! Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!Varianti e AlternativePer rendere ancora più saporita la Salsiccia e Fagioli potete aromatizzarla con del Peperoncino in polvere oppure dell’Olio al Peperoncino.ConsigliDurante la cottura della Salsiccia e Fagioli vi consigliamo di rigirare spesso le Salsicce in modo che si insaporiscano bene.Per ottenere un sapore ancora più delizioso vi consigliamo di utilizzare della Passata di Pomodoro Fatta in Casa.ConservazioneLa Salsiccia e Fagioli andrebbe consumata al momento, ma se dovesse avanzare si può conservare in frigorifero per un giorno, chiusa in un contenitore ermetico.Commenti ★ ★ ★ ★ ★ × 4.0 / 5 You need to enable JavaScript to vote Annulla risposta Lascia un commento