Il Riso alla Messicana è un primo piatto che, come dice il nome stesso, è tipico della Cucina Messicana. Solitamente servito come contorno o come ingrediente per la farcitura delle Fajitas, il Riso alla Messicana è davvero semplicissimo da preparare e non richiede particolari abilità.
Gli ingredienti immancabili per preparare un ottimo Riso alla Messicana sono i Fagioli Neri, i Peperoni e la Salsa di Pomodoro. Alcune versioni prevedono l’aggiunta anche del Mais, tipico di quelle zone, ma noi ci atterremo alla ricetta originale di questo Piatto Tipico Messicano.
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Se siete alla ricerca di altre Ricette Messicane preparate un antipasto a base di Nachos e Guacamole e proseguite la cena con degli ottimi Tacos con Carne.