I Pomodorini Confit sono una ricetta gustosa e saporita. Questi pomodorini caramellati in forno sono ideali da servire a tavola come antipasto su una Bruschetta di pane casereccio, come ricco contorno o come condimento a piatti di pasta o riso. Una curiosità interessante? La parola “confit” deriva dal francese “confire” che significa conservare: vengono così chiamate tutte quelle preparazioni a base di frutta o verdura che prevedono lunghi tempi di cottura con zucchero e aceto.
I pomodorini vengono tagliati a metà e poi insaporiti con aglio, origano, timo e zucchero: dopo la cottura in forno otterrete dei fantastici caratterizzati da un gusto molto intenso ma al contempo dolce.
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La Torta Salata con Pomodori, i Pomodori Ripieni e la Passata di Pomodoro sono solo alcune delle squisite ricette con i pomodori che potete realizzare se siete amanti dei pomodori. Ora non vi resta che seguire passo passo la ricetta riportata di seguito e preparare con noi i Pomodorini Confit!
