Secondi PiattiNuggets di Ceci al FornoI Nuggets di Ceci sono un secondo piatto dall'incredibile croccantezza e fragranza, in grado di combinare le straordinarie proprietà dei ceci con la fragranza dei corn flakes. Amati da grandi e piccini non riuscirete più a farne a meno.Ricetta di Giorgio Loda • 31 Marzo 2025Club delle Ricette è anche su WhatsApp. Non perderti le ricette più nuove e ogni giorno i menu migliori e le idee per cucinare. Iscriviti al Canale Difficoltà FacilePreparazione 10 minutiCottura 25 minutiDosi per 2 personeGuarda le VideoricetteSeguici su YouTubeAnelli di Zucchine Invia × Facebook Twitter Email Pinterest Salva StampaI Nuggets di Ceci sono delle croccanti e saporite polpette a base di ceci. Velocissime da realizzare vi faranno ricredere e riscoprire un alimento spesso snobbato come i legumi.Questa speciale e alterativa versione di Nuggets Vegetali è preparata con corn flakes, ceci, uova e farina d’avena: un incredibile mix di proteine, fibre, vitamina D e potassio. La creazione di queste golose Polpette Vegetali è semplicissima e conquisterà sia adulti che bambini, anche quelli più scettici e avversi al mondo dei vegetali.Il vantaggio di questa sorprendente variante fit dei classici Nuggets di Pollo è che consente di ridurre calorie e grassi in eccesso, senza dover rinunciare a gusto e croccantezza. La cottura al forno, infatti, garantisce una leggerezza unica questo piatto e l’uso dei ceci al posto del pollo consente di aumentare sensibilmente i benefici per la nostra salute, passando dall’assumere semplicemente proteine e pochi altri nutrienti, all’assunzione comunque di una buona fonte proteica abbinato a sali minerali, fibre, vitamine e micronutrienti essenziali: un vero toccasana!A tal proposito, mi permetto di suggerirvi la combo con i Ceci Croccanti al Forno, per rendere ancora più accattivante per i più piccoli questo secondo piatto: non ve ne pentirete, vedrete.E ora andiamo a vedere come si preparano questi fantastici di Nuggets di Ceci! Ingredienti per 2 personeNugget:240 g di Ceci45 g di Farina d'Avena1 Uovo (intero)1 cucchiaio di Lievito Nutrizionaleq.b. di SaleCrosta:q.b. di Corn Flakesq.b. di Semi di Sesamo1 Uovo (intero)Copia Lista IngredientiApri in AppProcedimentoScarica la nostra APP con contenuti esclusivi e MENO PUBBLICITÁ! Clicca qui e RICEVILA GRATISPer preparare i Nuggets di Ceci al Forno iniziate mettendo in una ciotola i ceci, la farina, le uova, il Lievito Nutrizionale, il sale e frullateli insieme.Lavorate il composto manualmente e formate delle polpettine con la classica forma dei nuggets.Sbattete l’altro uovo all’interno di una ciotola e passa i nuggets all’interno di esso da entrambi i lati.Sbriciolate ora i Corn Flakes, unitevi i Semi di Sesamo, amalgamate bene il composto e passatevi i Nuggets impanandoli con cura.Mettete quindi le polpette di ceci in forno preriscaldato a 190° e lasciateli cuocere per circa 25 minuti.Sfornate i vostri Nuggets di Ceci e gustateli ancora caldi per carpire il massimo del loro sorprendente sapore. Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!Varianti e AlternativePer ottenere dei Nuggets di Ceci ancora più gustosi potete aggiungere una spolvera di Curry o Curcuma.ConsigliPer accompagnarli vi consiglio di servirli con una salsa allo yogurt: ideale per esaltarne il sapore.ConservazioneI Nuggets di Ceci vanno consumati subito ma nel caso potete conservarli tranquillamente in frigorifero per qualche giorno.Commenti ★ ★ ★ ★ ★ × 4 / 5 You need to enable JavaScript to vote Annulla risposta Lascia un commento