Il Brodo di Pollo è una preparazione di base perfetta per la realizzazione di piatti della tradizione culinaria italiana come i Tortellini in Brodo. Ricetta facile e veloce da realizzare, rappresenta un’ottima alternativa al classico Brodo di Carne ed è inoltre molto più ricco di un semplice Brodo di Verdure: amato e gradito anche dai bambini, utilizzate anche per cucinare minestre!
Oltre ad essere una ricetta che si prepara praticamente da sola, questo brodo è un vero toccasana contro i primi sintomi di un raffreddore o dell’influenza si fanno sentire: poco più di un’ora vi basterà per portare a tavola una saporita e irresistibile scodella di brodo caldo ideale da gustare accompagnata con un cucchiaio di parmigiano grattugiato.
Seguite il consiglio delle vostre nonne e bevete il brodo di pollo quando siete a corto di energie, ascoltate il detto “gallina vecchia fa buon brodo” pronunciato all’infinito dai vostri nonni: oggi vi dimostreremo che tutte queste parole sono vere, realizziamo insieme il Brodo di Pollo!
