Ricette con i Wurstel

I Würstel sono degli insaccati preparati con carne di vario tipo, più o meno speziata, e poi trasferita all’interno di budelli naturali o sintetici. In Italia i più diffusi sono quelli di Pollo e di Maiale ma ci sono paesi, come la Germania, l’Austria e la regione dell’Alto Adige, dove questo ingrediente è una vera e propria forma di culto. Se ne trovano di ogni forma, dimensione e tipo e anche se l’abbinamento più noto è quello tra Würstel e Crauti non è certo il solo.

Gli americani per esempio ci insegnano come preparare un perfetto Hot Dog mentre noi preferiamo utilizzarli in ricette che ben conosciamo. Una di queste è la Pasta con i Würstel, apparentemente un’eresia ma saporita oltre ogni immaginazione. Per non parlare poi dei Paninetti con i Würstel: non saranno solo i bambini ad andarne ghiotti.

Se invece cercate un modo più semplice per cucinare i Würstel allora preparare i Würstel Bolliti, accompagnateli con senape e ketchup e il gioco è fatto. Noi vi abbiamo dato solo qualche idea per preparare le Ricette con i Würstel ma la raccolta che stiamo per proporvi è la prova che basta un po’ di fantasia!

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