Ricette con il Pancarrè

Benvenuti nella sezione dedicata alle ricette con il Pancarrè! Qui potrete trovare tanti suggerimenti, idee e consigli per preparare irresistibili ricette con il Pancarrè, facili e veloci o un po' più elaborate, della tradizione o diverse dal solito.
Ricette con il Pancarrè: ecco come preparare piatti dal risultato garantito, ideali per un pranzo in famiglia, una cena con gli amici o un'occasione speciale.

Cos'è il Pancarrè?

Il pancarré (detto anche pane in cassetta, pan bauletto, pane da sandwich, pane da tramezzini, pane da toast) è un tipo di pane, spesso contenente burro o grassi vegetali, generalmente usato per la preparazione di toast o per la tostatura in generale. È il pane maggiormente diffuso in Giappone, dove è chiamato shokupan e consumato anche non tostato durante i pasti.. In lingua inglese è noto come pullman bread, in lingua francese come pain de mie. Grazie ad un impasto particolare è notevolmente morbido e si presta molto anche alla preparazione di tramezzini. Quelli industriali sono spesso trattati con alcol etilico come antimicrobico.

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