Con l’arrivo della stagione fredda, spezzatini e stracotti la fanno da padrone per scaldare le uggiose serate e coccolare i palati di tutta la famiglia. Se siete alla ricerca di qualche idea diversa da servire vi consigliamo la Guancia di Maiale Brasata ai Funghi.
Questo secondo piatto, semplice ma dal gusto ricco, è perfetto servito in abbinamento al Purè di Patate o, perché no, a una bella Polenta. Per preparare la ricetta della Guancia di Maiale in Umido vi occorrono Carota e Cipolla per il soffritto, Pomodori Pelati per ottenere una salsa abbondante, Vino Rosso per aromatizzare e infine dei Funghi Champignon per arricchire ulteriormente il piatto.
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